การเลี้ยงไก่และนก
วัตถุประสงค์
  1. เพื่อให้รู้จักสายพันธุ์ไก่และนกต่าง ๆ
2. ประโยชน์ของการเลี้ยงไก่และนก
3. วิธีการเลี้ยงไก่และนกที่ถูกวิธีแบบฟาร์มเปิด
ขั้นตอนการดำเนินงาน
  1. ศึกษา ค้นคว้า หาข้อมูลเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ไข่
2. ให้ความรู้กับนักเรียน
3. จัดเตรียมโรงเรือน สถานที่เลี้ยง พร้อมวัสดุอุปกรณ์
4. จัดซื้อพันธุ์ไก่ไข่ที่จะเลี้ยง
5. ดูแลรักษา สังเกตการเจริญเติบโต
6. เก็บผลผลิต และจัดจำหน่าย
7. จัดทำสมุดบันทึก, บัญชีรับ-จ่าย